Každá z pěti lekcí má několik částí. Kurz je rozdělen tak, aby témata na sebe navazovala a předchozí souviselo s následujícím. Kurz vychází z pavidel tzv. výživové pyramidy a tematicky spolupracuje s Národním zdravotnickým informačním portálem Ministerstva zdravotnictví ČR. Garantem a organizátorem kurzu je Potravinářská komora České republiky.

S jakými oblastmi se setkáte v jednotlivých lekcích?

1. lekce

• nakupování;
• skladování potravin;
• co vyčtu z obalu potravin;
• složení potravin;
• úprava potravin.

2. lekce

• první a druhé patro výživové pyramidy;
• pitný režim;
• potraviny dodávajících do těla sacharidy (obiloviny, pečivo a přílohy);
• pohyb.

3. lekce

• třetí patro výživové pyramidy;
• zařazení ovoce a zeleniny.

4. lekce

• čtvrté a páté patro výživové pyramidy;
• bílkoviny (mléko, mléčné výrobky, maso, vejce a luštěniny);
• ořechy a tuky;
• zákeřné kostky;
• stravování mimo domov.

5. lekce

• udržitelnost;
• ochrana životního prostředí.

Pravidla celého kurzu zde.

Máte-li jakékoliv dotazy, připomínky či nápady, kontaktujte nás na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript..